Набор из 45 трафаретов, разработанных за 10 лет практики, для стабильного и аккуратного результата.
Трафареты позволяют делать изделия одинаковой формы, размера и толщины. Подходят для работы с шоколадом, бисквитом и помадкой.
Инструмент, который экономит время и даёт повторяемый профессиональный результат.
ТРАФАРЕТЫ
ДЛЯ КОНДИТЕРОВ
01
/
07
трафареты для профессиональных кондитеров
все дизайны разработаны совместно с шеф-кондитером и проверены в реальной работе
хочу
02
/
07
10 лет создаем коллекции
входит урок от шеф-кондитера Александра Донскова.

  • как правильно заливать шоколад
  • как избежать деформаций и брака
  • как получать аккуратный, повторяемый результат
разбор реальных рабочих приёмов, которые позволяют использовать трафареты на максимум
ПОЛУЧИТЬ
05
/
07
Дизайны трафаретов разработаны Александрой Богуновой
Александра Богунова — дизайнер кондитерских коллекций с опытом более 10 лет.
Создаёт формы и визуальные решения для кондитерской «Вспышка», работая с реальным продуктом, который должен собираться, повторяться и продаваться.
КАКИЕ ТРАФАРЕТЫ ВЫ НАЙДЕТЕ
45 дизайнов трафаретов
Формы подобраны так, чтобы вы могли:
  • собирать целые коллекции десертов
  • быстро менять визуал без переработки технологии
  • работать с разными темами, сезонами и подачей
  • делать одинаковые элементы партиями
В наборе есть:
  • базовые геометрические формы
  • декоративные элементы
  • мелкие и крупные акценты
05
/
07
Дизайны разработаны Александрой Богуновой
Также вы получаете 3 эксклюзивных макета для печати на сахарной бумаге, созданных специально под 3 трафарета из набора.
Вместе они образуют идеальный готовый декор, который можно использовать сразу без дополнительной доработки.